Экономная гастрономия: как купить качественные продукты по разумной цене

Но как сократить расходы и при этом не попрощаться с любимыми лакомствами? Как продолжать баловать детей вкусненьким, не опасаясь за их здоровье?

Купить качественные продукты по разумной цене – задача, напоминающая стратегические военные действия. Продавец (производитель) заинтересован продать подороже, покупатель хочет купить подешевле. И в этой битве победа не всегда на стороне здравого смысла.

Предпочтение чаще можно отдавать небольшим компаниям, изготавливающим продукты питания с небольшим сроком хранения. Если они используют в своей работе качественное пищевое оборудование, то готовые продовольственные товары получаются вкусными, полезными и недорогими в производстве. На сайте https://handtmannmf.ru представлено именно такое производственное оборудование от немецкого бренда Handtmann. Благодаря ему, начинающий предприниматель сможет производить большой потребительский спектр продовольствия:

• колбасы разных видов,
• хлебобулочные изделия,
• изделия из теста,
• молочные продукты,
• деликатесы,
• вегетарианские продукты и др.

Как экономить потребителю?

1. Рационализм. В сфере формирования семейного бюджета без него никуда. Составлять меню нужно сразу на определенное число дней. Удобнее, если это будет 5-7 дней.
2. Список. Идти в магазин только с четким перечнем необходимого.
3. Фиксированная сумма. На продукты откладывается конкретное количество честно заработанных рублей, например, тыс. на неделю. Выходить за рамки этой суммы нежелательно.
4. В магазине. Сюда лучше приходить сытым, в противном случае можно набрать кучу ненужных продуктов, вне зависимости от наличия на руках списка. Нельзя покупать нарезки (сыр, колбаса, рыба) и полуфабрикаты. В сторону мытых овощей даже смотреть не стоит. Все это стоит дорого.

Важно! Полки на уровне глаз покупателя всегда заполняются продуктами более дорогих марок. Если посмотреть вниз, то можно найти аналоги по весьма демократичным ценам. Если продукт дешевле, не значит, что он низкого качества. Скорее всего, это отечественный производитель.

Акции. Они есть всегда, везде, и грех ими не пользоваться. Купить три продукта по цене двух или один по оптовой стоимости всегда приятно. Существуют специальные приложения для смартфонов, оповещающие о скидках на товары в разных супермаркетах.

Рынок лучше. С этим трудно поспорить. Бродить по рыночным рядам в холод или жару не так приятно, как по супермаркету, но награда обязательно найдет своего героя. На рынке можно пробовать, торговаться или просто понравиться продавцу, который предложит качественный продукт по более низкой цене, только бы покупатель не ушел к конкурентам.

Сезонность. Ягоды, овощи и фрукты хороши сразу после сбора урожая. Рекомендуется покупать их «в сезон». Полезно и дешево.

И все же еда не тот аспект, на котором стоит экономить. Это не значит что нужно тратить зарплату на трюфели и лангустов, но лишать себя качественных молочных или мясных продуктов нельзя. Как нельзя заставить кофемана пить непонятную бурду с запахом кофе вместо благородного напитка.

Любое решение не должно доходить до фанатизма, тем более когда может быть задето здоровье.